2011-08 : 짧은 상식, 편리한 생활 30가지
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작성자 (주)한남관광개발
작성일19-08-06 19:12
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| 짧은 상식, 편리한 생활 30가지 생활에 이로운 상식을 소개합니다. 1. 양파 쉽게 까는 방법 - 물에 잠시 담가 두었다가 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있고, 매운 성분도 물에 녹아 손에 매운 것도 방지한다. 2. 마 가렵지 않게 껍질 벗기기 - 식용유를 손에 조금 떨어뜨려 손 전체 바른 후 벗기고, 이미 가려워진 경우는 식초 몇 스푼 희석해서 손을 씻으면 가려움이 싹~ 3. 시든 쑥으로 냉장고 속 냄새 제거 - 시든 쑥을 비닐봉지에 넣고 입구를 벌려 냉장고에 넣어두면 된다. 4. 쌀벌레 막는 방법 - 쌀에 마늘 넣기 5. 감자 싹 나는 것 방지 - 사과 하나를 감자 사이에 넣기 6. 김 눅눅해지지 않게 보관하는 방법 - 김을 신문지에 넣고 공기 안 통하도록 잘싼 후 다시 비닐 팩에 넣고 냉동실에 보관 7. 북어 보관 방법 - 습기에 약해 곰팡이 발생이 쉬워요. 북어와 건조된 녹차잎 함께 보관하면 좋다. 8. 부추 보관 방법 - 살짝 데쳐 냉동실에 넣어둔다. 9. 야채, 과일에 묻은 농약 걱정 - 마시고 남은 녹차를 다시 우려낸 물에 행군다. 10. 딱딱한 콩 부드럽게 먹는 방법 - 콩 삶을 때 천일염 1%를 첨가한다. 11. 메밀가루 반죽하는 방법 - 전분이나 달걀흰자를 살짝 섞어주어야 잘 뭉친다. 12. 더덕껍질 액체 안 묻어나게 벗기기 - 더덕을 끓는 물에 재빨리 재쳐서 찬물에 담가 껍질 깐다. 13. 결명자 비린내 없애기 - 기름 두르지 않은 프라이팬에 살짝 볶아야 비린내가 안난다. 14. 청양고추 씻은 손이 매울 때 - 쌀 뜬물로 씻거나 담근다. 15. 너무 짠 음식 약하게 만들기 - 식초를 몇 방울 떨어 뜨린다. 16. 무속이 비었는지 감별하기 - 무 잎을 잘라 단면이 허옇게 되었으면 속이 비었고, 파랗고 생기 있으면 꽉찬 것 17. 콩나물 밥 짓기 - 밥을 뜸 들일때 콩나물을 넣어야 아삭한 맛도 살리고 비타민C 손실도 최소화 된다. 18. 고기 냄새 없애는 방법 - 양념에 계피 가루를 넣어서 재우면 된다. 19. 현미 밥 짓기 - 백미 밥보다 물30% 더 넣어 밥짓기 20. 시든 상추를 싱싱하게 만드는 방법 - 상추가 시들었을 때 얼음물에 잠시 담가주면 다시 파릇파릇 해진다. 21. 포도 깨끗이 씻기 - 밀가루 살짝 뿌렸다 10분 후 씻어낸다. 22. 생선 구운 프라이팬의 비린내 없애기 - 녹차 찌꺼기나 티백 또는 녹차를 우려낸 물로 닦기, 베이킹 파우더로 씻어내기 23. 달걀 안 깨지게 삶는 방법 - 식초나 소금을 넣어 삶기 24. 더러워진 침구들 깨끗하게 빨고 싶을 때 - 베이킹 파우더를 물어 개어 더러운 부분에 미리 발라 두었다가 세탁하기 25. 냉장고 깨끗, 냄새 없애려면 - 베이킹파우더 녹인 물을 헝겊에 묻혀 닦기 베이킹파우더를 용기에 담고 뚜껑연채로 넣어두면 음식물 냄새 제거된다. 26. 전자렌지 냄새 없애기 - 귤 껍질 넣고 30초 ~ 1분정도 돌리기 27. 도마 냄새 없애기 - 오렌지나 귤을 문질러준 후 찬물로 씻기 28. 배수구 냄새 없애기 - 식초 붓고 1시간 정도 지나 뜨거운 물로 헹구기 29. 김밥 잘 자르기 - 식초에 칼을 담갔다가 자르기 30. 변비에 고생 한다면 - 감자를 껍질채 강판에 갈아 생즙을 매일 식사 반 시간전에 한 컵씩 먹으면 효과 만점~ 이상 인터넷에서 발취한 내용입니다. <신원영> |
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